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石垣の伝統的な日本庭園に面する日本料理八重山では、
石垣島産の食材を取り入れた会席料理をご提供いたします。
単品メニューも豊富にご用意いたしておりますので、お気軽にご利用ください。

場所 タワーウィング1F
席数 54席 ※全席禁煙
営業時間 朝食 6:00~10:00(ラストオーダー10:00)
夕食 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)

インターネットからのご予約

0980-88-7111

9:00~17:00

しまぁ会席【6,700円】
2月1日~3月31日
先付 ジーマミ豆腐の
桜花あんかけ  卸し生姜
前菜 グルクンの木の芽味噌焼き
島蛸の軍艦巻き
ゴーヤと花かんぞうの
お浸し
造り 本日の魚三種盛り
あしらい一式
煮物替わり パパイヤそーめんの
チャンプルー
揚物 石垣産車海老と
筍の揚げだし
大根おろし 糸がき 
蒸物 もずくと帆立貝柱の旨出汁蒸し
酢物 トマトの土佐酢ゼリーがけ
島人参
食事 アグー豚のラフテー丼
香の物 二種盛り
止め椀 赤出汁
水菓子 本日のデザート
※仕入れ状況により 、食材が変わることもございます。
※上記はお一人様の料金となります。
※上記料金には、税金・サービス料が含まれております。
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、お盆、クリスマス期間 、年末年始、レストラン特定日など)の料金は変更になる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。

しまぁ会席「インターネット予約」はこちらから

八重山会席【10,000円】
先付 島蛸とセーイカのぬた和え
前菜

 
海ぶどう らふてぃ みみがー
グルクン南蛮 島らっきょ天麩羅
じーまみ豆腐
造り お造り三種盛り
煮物 石垣牛時雨煮
揚物 アグー豚と島魚の天婦羅
蒸物 田芋饅頭蒸し 旨あんかけ
酢物 もずく酢
食事 石垣牛と島食材の寿司盛り合わせ
止椀 赤出汁
水菓子 本日のデザート
※仕入れ状況により、食材が変わることもございます。
※上記はお一人様の料金となります。
※上記料金には、税金・サービス料が含まれております。
※メニュー内容や特定期間(GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など)の料金は変更になる場合がございます。予め、、、ご了承くださいませ。

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